Kreatin Monohidrát
A világ legjobb izom és teljesítménynövelő táplálékkiegészítője
Az alaptápanyagok, tehát
a fehérje, szénhidrát és zsír, megfelelő biztosításán túl a kreatin
a világ legerősebb, és leggyorsabban ható kiegészítője. Az egyetlen
olyan természetes és mellékhatásoktól mentes hatóanyag, mely a
szteroidok hatását eddig a legjobban megközelítette, mert szinte
azonnal jelentős testsúly, izomméret, erő és teljesítménynövekedést
okoz.
MI IS A KREATIN?
A kreatin egy természetesen előforduló aminosav származék, amely
a glicin, arginin és metionin aminosavakból épül fel. A test mind
szabad kreatin, mind foszforilált formában tárolja (kreatin
foszfát). Az átlagos súlyú 70 kilógrammos ember testében kb.
120 g kreatin van eltárolva. A legtöbb kreatin a vázizomzatban
található (95%), leginkább
foszfokreatin formájában (66%), míg a maradék a szívben, az agyban
és a herékben tárolódik. A normál napi kreatin szükséglet a teljes
kreatin állomány 1.6%-a, ami kb. 2-3g/nap egy 80-100 kilós ember
számára. A napi igény felét rendszerint a táplálékkal bevitt mennyiség
fedezi, leginkább húsokból, halból és egyéb állati termékekből.
|
Ételek kreatin tartalma
kilogrammonként
|
| Hering |
6-10 g
|
| Lazac |
4.5 g
|
| Tonhal |
4 g
|
| Tőkehal |
3 g
|
| Disznóhús |
5 g
|
| Marhahús |
4.5 g
|
| Tej |
0.1 g
|
A kreatin legkönnyebben és leggazdaságosabban a gyógyszer minőségű,
szintetikus kreatin monohidrát táplálékkiegészítő fogyasztásával
vihető be a szervezetbe (kreatin és egy molekula víz összekapcsolva).
Tisztázandó, hogy bár a végső hatást az izomsejtben lévő kreatin
foszfát fejti ki a foszfát csoport leadásával és ezért a kreatin
foszfát szint emelése a cél, legjobban ezt a kreatin monohidrát
szedésével érhetjük el. Mint azt majd látni fogjuk, a kreatin
monohidrát hatékonyan fokozza mind a teljes kreatin szintet, mind
a kreatin foszfát raktárakat és növeli a kreatin foszfát szintézisét.
Szinte minden kreatin készítmény monohidrátot tartalmaz, és a
tanulmányok legnagyobb része ennek hatásosságát bizonyította.
A kreatin foszfát táplálékkiegészítő hátránya az, hogy arányosan
kevesebb kreatin molekulát tartalmaz, mint a monohidrát. Tehát
hiába kreatin foszfátra van szükség a sejtben, ennek növelése
nem a kreatin foszfát szedésével érhető el legjobban. Pont olyan
ez, mint a proteinek esetében. A szervezet először kénytelen lebontani
az elfogyasztott fehérjék hosszú aminosav láncait, hogy azok felszívódhassanak
és az alkalmazási helyükre jussanak, ahol a szervezet újra fel
kell, hogy építse őket. Ez a jelenség a szájon át fogyasztott
tápanyagok esetében kikerülhetetlen, az emésztő rendszer szinte
mindent átalakít, hiába van esetleg az már a megfelelő formában.
Ennek kiküszöbölésére alkalmazzák az injekciós, vagy infúziós
bejuttatási módszereket, de nyilván ez csak klinikai körülmények
mellett elfogadható. A továbbiakban a kreatin megnevezés alatt
a kreatin monohidrátot értjük.
Amikor a táplálkozásból való elérhetőség alacsony,
akkor nő a szervezet belső, endogén kreatin szintézise, és csökken,
ha nő a bevitel.
HOGYAN MŰKÖDIK A KREATIN?
A nagy intenzitású edzés során az első 6-8 másodperc energiáját
elsődlegesen a korlátozott kapacitású adenozin trifoszfát (ATP)
raktárakból nyeri a szervezet. A foszfát csoport leválik és a
kötéseiben tárolt nagy energiát felszabadítja az izom összehúzódás
számára. A kreatin kiegészítés hatására nem figyeltek meg a nyugalmi
időszakban raktározott ATP mennyiség növekedést, de munkavégzés
során a szintén izomban tárolt kreatin foszfát (CP) is leadja
a foszfát csoportját, és az újraszintetizálja az ATP-t ADP-ből
vagy AMP-ből.
|
ATP=> ADP+P+energia = izom összehúzódás
|
|
visszafordítva
|
|
CP+ADP=> C+P+ADP= ATP
|
Emellett a kreatin foszfát által
adott foszfát a pihenés közben is segít visszaállítani az elhasznált
ATP-t és ezzel fokozza a regenerációt.
A kreatin teljesítmény fokozó
hatása
A legtöbb tanulmány, amely a rövid (5-7 nap) és hosszú
(7-140 nap) távú kreatin kiegészítés ergogén hatását tanulmányozta
jelentős növekedést talált erőben, sprint teljesítményben és a
több szériás, maximális erőfeszítésű edzés alatt elvégzett munka
mennységében. Ez a növekedés a sejtek teljes kreatin és a foszfokreatin
mennyiségének emelkedése (főleg a II. típusú izomrostokban),
a foszfokreatin nagyobb újra szintetizálása, a fokozott anyagcsere
hatásfok és a megnövekedett edzés minőség számlájára irható.
Erőnövekedés
A testépítők és súlyemelők számára az erő növekedés általában
izomnövekedéssel jár együtt. Tehát erőnövekedést okozó táplálékkiegészítők
fogyasztása különösen hasznos számukra. A vizsgálatok szerint
a kreatin növeli az egy ismétléses maximális erőt, például Earnest
és munkatársai 28 napos (napi 20 g kreatin) vizsgálata
során a kreatint szedő alanyok jelentősen nagyobb erő növekedést
tapasztaltak a fekvenyomásban (1 ismétlés), mint a placebo
csoport (+8.2 kg szemben -2.9 kg). Hasonlóképpen Vandenberghe
és kollégái azt jelentették, hogy a kreatin szedés (20 g/nap,
4 napi töltés után 5 g/nap, 66 napig) 20-25%-al nagyobb 1
ismétléses erőnövekedést okozott edzetlen nőknél a 70 napos kísérlet
során, mint a placebo csoportban. Mi több, az első 70 nap kreatin
szedés után további hetven nap kreatin fogyasztás edzés nélkül
is fenntartotta az elért erőt, ami még további 4 hétig megmaradt
a kreatin abbahagyása után is.
Maximális izom összehúzódás
több szériában
A kreatin kiegészítés egyik potenciálisan legnagyobb előnye a
testépítők számára a kreatin azon képessége, hogy fokozza a sorozatban
végrehajtott maximális izom összehúzódások során az elvégzett
munkát. Például Bosco és munkatársai azt találták, hogy a kreatin
jelentősen növelte az ugrási teljesítményt két 15 másodperces
sorozatban, melyeket 15 mp-es pihenő választott el. Volek és munkatársi
szerint a kreatin fokozta a munka mennyiségét 5 sorozat fekvenyomás
és felugrásos guggolás alatt. Earnest kimutatta, hogy a kreatin
nagyban növelte a fekvenyomás teljes volumenét, 43%-al, amikor
az egy ismétléses maximum 70%-ával dolgoztak. Végül, Kreider 41%-os
növekedést jelzett a kombinált fekvenyomás, guggolás és lökés
gyakorlatoknál. Ezek az eredmények azt bizonyítják, hogy a kreatin
növeli a képességet ismételt sorozat maximális izom összehúzódás
elvégzésére, ezzel fokozva az edzés hatékonyságát.
Sprint és nagy intenzitású teljesítmény
A kreatin kiegészítés az egyszeri vagy megismételt sprint teljesítményt
is fokozza, különösképpen a 6-30 másodpercig tartó, 30 másodperctől
5 percig terjedő pihenőkkel megszakított próbák során. Például
Birch és munkatársai jelentették, hogy a 3 x 30 mp-es, 4 perces
pihenőkkel végrehajtott ergométer sprintek alatti teljesítmény
nagyban növekedett. Grindstaff azt találta, hogy a 3 x 100 méteres,
60 mp-es pihenőkkel megszakított úszásra is pozitív hatással volt
a kreatin.
Bár az olyan gyakorlatok, amelyek
az ATP-Kreatin foszfát energia rendszert használják (nagy intenzitású
egyszeri, vagy többször megismételt kb. 8-10 másodpercig tartó
teljesítmények) tudnak leginkább hasznot húzni a kreatin kiegészítésből
az elmélet szerint, számos kutató úgy találta, hogy a kreatin
fokozza a 60 mp-10 percig tartó gyakorlatok alatti teljesítményt
is. A logika e mögött az, hogy az ilyen gyakorlatok vége magában
foglal teljes erőbedobású, sprint jelegű végrehajtást is. Harris
kutatásai szerint a sorozatos 300 és 10 000 méteres futások idejét
a kreatin jelentősen javította. Earnest és Smith szerint a kreatin
jelentősen emelte a teljesítményt 600 másodperces mozgás alatt
is.
Bár további kutatás szükséges e
területen, az eddigi eredmények azt tanúsítják, hogy a kreatin
kiegészítés ergogén, tehát teljesítmény fokozó hatással bír az
akár 10 percig folyamatosan tartó gyakorlatok során is.
Állóképességi teljesítmény
Bár az ATP-Kreatin foszfát rendszer részvétele nem igazán jelentős
a szubmaximális, tehát a maximálisnál jelentősen alacsonyabb intenzitású
edzések esetén, több tanulmány vizsgálta a rövid távú kreatin
kiegészítés hatásait állóképességi teljesítményeknél. Ezek azt
találták, hogy a rövid távú kreatin kiegészítés nem látszik pozitív
hatással bírni ezekre. Balsom és kollégái szerint a 6 km-es futásra
még elméletileg negatív hatással is lehet a megnövekedett testsúly
miatt. Megjegyzendő azonban, hogy a hosszú távú kreatin alkalmazás
nem lett kutatva ezen a területen. A kreatin segíthet az állóképességi
atlétáknak az izomtömeg megőrzésében nehéz edzés alatt, és növelheti
az elraktározott glikogén mennyiségét, ha szénhidrátot a kreatinnal
együtt töltik. Ezek idővel a fokozott állóképességi teljesítményhez
és a túledzés elkerüléséhez vezethetnek.